Įžanga. XX amžiaus žemės ūkis: maisto perteklius ir badas. Europos Sąjungos bendroji žemės ūkio politika. Bendrosios Žemės ūkio politikos raida. Kaimo plėtros politika. Organinis ir tausojantis ūkininkavimas. Grūdų rinka. Mėsos rinka. Kiaušinių ir paukštienos rinka. Pieno rinka. Vaisių ir daržovių rinka. Cukraus rinka. Plėtra ir parama naujoms valstybėms-narėms. Javai. Bulvių krakmolas. Sausi pašarai. Cukrus. Augalinis pluoštas. Pieno sektorius. Galvijai. Aviena ir ožkiena. SAPARD tikslai ir finansavimas. Europos sąjungos Žemės ūkio administravimas.